新鲜羊肉与胡萝卜一起煮，鲜上加鲜

羊肉和它同煮，鲜上加鲜，学会了做给家人吃！暖冬必吃家常菜来啦！这道菜是我的拿手菜之一，你们可以放心大胆做起来哦！羊肉适宜于冬季食用，深受人们欢迎。羊肉和胡萝卜相结合简直是超级好吃不腻人！喜欢吃羊肉的小伙伴们，强烈建议你们一定要试一试！感兴趣的朋友赶紧往下看吧，学会了过年的时候做给亲朋好友吃哦。对你的厨艺赞不绝口！

配料：

羊排 2斤、胡萝卜 3根、葱 2根、香叶 3片、八角 3个、姜 5片

烹饪步骤：

1.食材准备

2.羊排洗净（买的时候师傅帮忙斩小块），锅中水烧开放羊排煮3-5分钟，捞出备用。把羊排放压力锅炖，放葱，姜3片，盐2g，水放和羊排齐平，选择羊肉键，煮好之后羊肉捞出。

3.胡萝卜提前切滚刀块

4.把羊排和姜蒜放炒锅里

5.加胡萝卜一起翻炒，加1汤匙老抽、半汤匙生抽

6.半汤匙料酒

7.加1g盐调味

8.放入煮好的羊汤适量，放入八角香叶陈皮、姜蒜

9.鸡精1g、大火烧开小火继续焖20分钟胡萝卜软糯入味即可！煮好撒香菜即可开吃，超级香